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Klassiker

Klassiker - Gesünder - leichter - lecker!

Gebundene Ausgabe
von Inga Pfannebecker
15,99 €
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Produktdetails  
Verlag ZS - Ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
Auflage 2017
Seiten 144
Format 19,5 x 24,6 x 1,6 cm
Gewicht 621 g
Reihe 376 - ZS Verlag
ISBN-10 3898836673
ISBN-13 9783898836678
Bestell-Nr 89883667A
Produktbeschreibung  

Same same but different

Klappentext:

Mamas Frikadellen, Omas unwiderstehlicher Kaiserschmarren: Klassiker kommen nie aus der Mode. Schnitzel, Käsespätzle und Co. sind allerdings leider nicht besonders figurfreundlich: zu viele Kalorien, zu viele gesättigte Fettsäuren, zu viele schnelle Kohlenhydrate aus Weißmehl und Zucker. Doch mit ein paar Tricks und Varianten kann man ganz leicht die alten Lieblingsrezepte modernisieren, verschlanken und gesünder machen. Man ändere die Kochtechnik und Zubereitungsmethode, tausche, ersetze oder ergänze clever einige Zutaten, und schon hat man glutenfreie, vegane, zuckerfreie oder Slow-Carb-Gerichte auf dem Teller. Hausmannskost ganz neu - aber mit dem guten Geschmack von früher!

Rezension:

"Das Buch von Petra Hola-Schneider [...] bietet allen, die einen stressigen Alltag und wenig Zeit zum Kochen haben, gesunde und raffinierte Rezepte." Mein LandRezept 20181218

Autorenporträt  
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