In fränkischen Wirtshäusern

In fränkischen Wirtshäusern

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19 ausgewählte Wirtshäuser in Ober-, Mittel- und Unterfranken

Gebunden
ars vivendi, 2019, 295 Seiten, Format: 17,4x21,9x2,6 cm, ISBN-10: 3747200923, ISBN-13: 9783747200926, Bestell-Nr: 74720092M
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Produktbeschreibung

»Das Wirtshaus ist der Ort der Geschichten, es ist der Kulminationspunkt des örtlichen Lebens«, sagt Tommie Goerz. Wer seine Romane kennt, weiß, dass das Wirtshaus für ihn viel mehr ist als ein Lokal, in das man gelegentlich zum Essen hingeht. Schon seit Jahren sammelt er Geheimtipps, immer darauf bedacht, wirtshäusliche Neuentdeckungen zu machen und Originale zu treffen.
Nun hat er sich zusammen mit Fotograf Walther Appelt auf die Reise durch Franken begeben, um 19 ausgewählte Wirtshäuser aufzusuchen und sich die Geschichten der Wirtinnen und Wirte anzuhören, bevor diese - in Zeiten eines großen Strukturwandels - auf immer verloren gehen. Entstanden ist daraus ein reiches Buch voller humorvoller Anekdoten und persönlicher Porträts. Dabei kommen auch ernsthafte Themen wie Personalmangel und Generationenkonflikte zur Sprache. Ein authentischer Blick auf die ländliche Kultur Frankens, ihre kulinarischen Spezialitäten, ihre Wirtsstuben-Mentalität - auf ihre Geschichte, die gegenwärtige Realität und mögliche
Perspektiven für die Zukunft.

- Mit Porträts und Anekdoten von 19 Wirtshäusern und Wirten aus Ober-, Mittel- und Unterfranken
- Positiver Gegenentwurf zum hochaktuellen Thema
Wirtshaussterben
- Hochwertiges Geschenkbuch mit zahlreichen Fotos in Schwarz-Weiß und Farbe von Walther Appelt

Rezension:

»Keine Frage "In fränkischen Wirtshäusern" von Tommie Goerz ist ein sehr schönes und unterhaltsames Buch geworden!«
Erlanger Nachrichten

»Zusammen mit dem Fotografen Walther Appelt hat er (Tommie Goerz) eine Reisereportage veröffentlicht, die zugleich eine Liebeserklärung an die vom Aussterben bedrohte "Weaaddshauskuldur" ist: "In fränkischen Wirtshäusern" ist ein ausgesprochen schön gestaltetes Buch, das Lust auf den nächsten Wirtshausbesuch macht.«
Fürther Nachrichten

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