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In Love with Vegan

In Love with Vegan - Leicht, gesund, verführerisch lecker - Rezepte für jeden Tag

Gebundene Ausgabe
von Dimitria Nacos
9,50 €
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Produktdetails  
Verlag Becker-Joest-Volk
Auflage 2016
Seiten 192
Format 23,5 x 28,7 x 2,1 cm
Gewicht 1230 g
ISBN-10 3954530996
ISBN-13 9783954530991
Bestell-Nr 95453099A
Produktbeschreibung  

Einfach nur leckerIn Love with Vegan ist eine ambitionierte Liebeserklärung an die vegane Küche. Nicht erst seit dem Vegan-Hype, sondern bereits seit 13 Jahren kocht Dimi Nacos vegane Leckereien und entwickelt professionelle Rezepte. Den Kochlöffel bekam sie von ihrem griechischen Vater, einem Profikoch, mit in die Wiege gelegt. Mit kleinen Anekdoten und einem Augenzwinkern führt sie heute durch ihre vegane Welt. Die rund 80 Rezepte sind eine Komposition aus mediterraner und Crossover-Küche, mit neu aufgelegten veganen Klassikern und Neuentwicklungen. Neben einigen exotischen Zutaten finden vor allem auch Hülsenfrüchte und einheimische Gemüse ihren Niederschlag in raffiniert einfachen Rezepten. Der stressfreie Genuss steht bei allen Rezepten im Vordergrund; so gibt es zum Beispiel schokoladig-sündige Mug Cakes und die Superfood-Bowl für gesundheitsbewusste Schlemmertage. Ob für die vegane Gartenparty, das romantische Candle-Light-Dinner oder das Easy-Breakfast für die Powerfrau, f ür jeden Anlass finden die Fans veganer Küche neue, inspirierende Rezepte.

Rezension:

""In Love with Vegan" kommt wie eine ambitionierte Liebeserklärung an die rein pflanzliche Kost daher. Und [die] ausgefallenen Rezeptideen beweisen, wie viel Spaß und Abwechslung vegane Gerichte bieten." Vegetarisch Fit, Okt 2016 "Vegan? Hätte ich gar nicht geschmeckt" BZ am Sonntag, Sep 2016 "In ihrem Buch führt [Dimitria Nacos] die Leser nun durch ihre rein pflanzliche Welt voll köstlicher Kompositionen, die einfach in der Zubereitung und für jeden Anlass geeignert sind. Eine kleine Liebeserklärung an die vegane Küche." Cooking, Sep 2016

Autorenporträt  
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