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129 ausgezeichnete Gasthäuser in Bayern

Gebunden
Volk Verlag, 2019, 286 Seiten, Format: 13,2x19,4x2,7 cm, ISBN-10: 3862223051, ISBN-13: 9783862223053, Bestell-Nr: 86222305M
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Produktbeschreibung

Nichts sagt mehr über ein Land aus als seine Esskultur. In Bayern ist der Besuch im Gasthaus noch ein Stück unverwechselbare Lebensart. Qualitätsmerkmale wie Nachhaltigkeit und Regionalität sind längst in den Küchen der heimischen Betriebe angekommen. Aus regional angebauten Produkten entstehen in Bayerns ausgezeichneten Gasthäusern wunderbare traditionelle Gerichte, die immer wieder mal modern oder kreativ interpretiert werden.
In regelmäßigen Abständen vergibt das Bayerische Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschft und Forsten zusammen mit dem Bayerischen Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Bayern e. V. das Qualitätssiegel "Ausgezeichnete Bayerische Küche". Verliehen wird es an alle Gasthäuser, die durch die Verwendung heimisch produzierter Lebensmittel den immateriellen Wert traditioneller bayerischer, schwäbischer und fränkischer Speisen hochhalten.
Die Neuausgabe von "100 ausgezeichnete Gasthäuser in Bayern" nimmt den Leser im modernen Layout mit auf eine Genussreise durch Bayern. Durch alle Regierungsbezirke führt die Reise zu traditionsreichen Gaststätten bis hin zu modernen Eventlocations. Die Kulisse ändert sich stets, der Geschmack jedoch bleibt ausgezeichnet. Informative Texte und ansprechende Bilder setzen alle prämierten Gasthäuser mit ihren kulinarischen und historischen Besonderheiten in Szene.

1 Mängelexemplare sind Bücher mit leichten Beschädigungen wie angestoßenen Ecken, Kratzer auf dem Umschlag, Beschädigungen/Dellen am Buchschnitt oder ähnlichem. Dieses Bücher sind durch einen Stempel "Mängelexemplar" als solche gekennzeichnet. Die frühere Buchpreisbindung ist dadurch aufgehoben. Angaben zu Preissenkungen beziehen sich auf den gebundenen Preis eines mangelfreien Exemplars.

2 Mängelexemplare sind Bücher mit leichten Beschädigungen wie angestoßenen Ecken, Kratzer auf dem Umschlag, Beschädigungen/Dellen am Buchschnitt oder ähnlichem. Dieses Bücher sind durch einen Stempel "Mängelexemplar" als solche gekennzeichnet. Angaben zu Preissenkungen beziehen sich auf den ehemaligen gebundenen Preis eines mangelfreien Exemplars.

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