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Heinemann® Schokoladenträume

Heinemann® Schokoladenträume - Feinste Torten, Pralinen & Co. selbst gemacht

Gebundene Ausgabe
von Heinz-Richard Heinemann
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Pfannen-Kuchen
Produktdetails  
Verlag Bassermann, F
Auflage 2015
Seiten 144
Format 23,2 x 24,5 x 1,6 cm
Gewicht 797 g
ISBN-10 3809433594
ISBN-13 9783809433590
Bestell-Nr 80943359M
Produktbeschreibung  

Erfolgsrezepte vom besten Chocolatier Deutschlands

Schokolade verführt die Sinne und lässt Genießerherzen höher schlagen. In diesem Buch beschreibt der diplomierte Konditormeister Heinz-Richard Heinemann, wie die Zubereitung köstlicher Torten, edler Pralinen oder die eigene Herstellung von Schokoladentafeln mit ungewöhnlichen Geschmacksrichtungen garantiert gelingt. Der Name Heinemann steht dabei für reinen und unverfälschten Genuss.

Sie erfahren Grundlegendes über die Geschichte der Schokolade und alles, was wichtig ist beim Umgang mit Kakaoprodukten. Es folgen über 70 seiner wunderbaren Schokoladenrezepte mit vielen persönlichen Tipps des Meisterchocolatiers. Wenn Sie Schokolade nicht widerstehen können, brauchen Sie dieses Buch: zum Schwelgen, Ausprobieren und Genießen!

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