Frisch aus der Dose!

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Kulinarische Anekdoten und Kuriositäten

Gebunden
Reclam, Ditzingen, 2017, 192 Seiten, Format: 10,1x15,3x1,8 cm, ISBN-10: 3150111013, ISBN-13: 9783150111017, Bestell-Nr: 15011101M


Produktbeschreibung

Infotext:

"Der Anfang und die Wurzel alles Guten ist die Lust des Bauches." (Epikur) Unter diesem Motto hat Frank Schweizer Wissenswertes, Anekdotisches und Kurioses zu Speisen und Getränken, zu Köchen und Gourmets versammelt. Vom mittelalterlichen Schwanenrezept bis hin zur Frage, warum denn Stevia, dieser fabelhafte Süßstoff, erst so spät auf den Markt kommen konnte. 2009 erstmals erschienen, wurde die literarische Speisenfolge für diese Neuausgabe ergänzt und aktualisiert. "Es ist angerichtet!"

Inhaltsverzeichnis:

Horsd'oeuvre Kochen und Essen - Leidenschaft mit und ohne Maß - Gäste und Restaurant - Esszeiten - Essutensilien - Fasten und Diät Speisen Brot - Eier - Eis - Fisch und Meeresgetier - Fleisch - Früchte - Gemüse - Gewürze - Milchprodukte - Kartoffel - Gebäck - Nudeln - Pizza - Reis - Sauce - Schokolade und Süßes - Suppe - Wurst - Zucker und Honig Getränke Alkohol - Bier - Kaffee - Tee - Wein

1 Mängelexemplare sind Bücher mit leichten Beschädigungen wie angestoßenen Ecken, Kratzer auf dem Umschlag, Beschädigungen/Dellen am Buchschnitt oder ähnlichem. Dieses Bücher sind durch einen Stempel "Mängelexemplar" als solche gekennzeichnet. Die frühere Buchpreisbindung ist dadurch aufgehoben. Angaben zu Preissenkungen beziehen sich auf den gebundenen Preis eines mangelfreien Exemplars.

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