Essessenz

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Umschau Buchverlag, 2012, 288 Seiten, Format: 24,9x31,5x2,6 cm, ISBN-10: 3865287093, ISBN-13: 9783865287090, Bestell-Nr: 86528709
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Produktbeschreibung

Sternekoch und Küchenchef im Deidesheimer Hof Stationen: Residenz Heinz Winkler, Aschau im Chiemgau Restaurant Dieter Müller, Bergisch Gladbach Hotel Adler, Hans Jörg Wöhrle, Weil am Rhein seit 2000 Restaurant Schwarzer Hahn im Deidesheimer Hof, Deidesheim seit 2004 Küchenchef im Deidesheimer Hof Auszeichnungen 2009/10 für Stefan Neugebauer und das Team vom Restaurant Schwarzer Hahn: -Top 5 der Trendrestaurants in Deutschland im Magazin Der Feinschmecker -Restaurant des Jahres im Restaurantführer Pfalz -zum zweiten Mal hintereinander Koch der Pfalz -Koch des Jahres im Aral Schlemmer Atlas -Aufsteiger des Jahres 2010 im Aral Schlemmer Atlas Außerdem gab es von der Bahn 2009 eine große Sternekoch-Aktion, für die auch Stefan Neugebauer Gerichte kreierte. In diesem Zusammenhang erschien in der bahn mobil auch ein großer Artikel über Neugebauer und ein Hinweis (mit Coverabbildung) zum Buch Zu Gast im Deidesheimer Hof.

1 Mängelexemplare sind Bücher mit leichten Beschädigungen wie angestoßenen Ecken, Kratzer auf dem Umschlag, Beschädigungen/Dellen am Buchschnitt oder ähnlichem. Dieses Bücher sind durch einen Stempel "Mängelexemplar" als solche gekennzeichnet. Die frühere Buchpreisbindung ist dadurch aufgehoben. Angaben zu Preissenkungen beziehen sich auf den gebundenen Preis eines mangelfreien Exemplars.

2 Mängelexemplare sind Bücher mit leichten Beschädigungen wie angestoßenen Ecken, Kratzer auf dem Umschlag, Beschädigungen/Dellen am Buchschnitt oder ähnlichem. Dieses Bücher sind durch einen Stempel "Mängelexemplar" als solche gekennzeichnet. Angaben zu Preissenkungen beziehen sich auf den ehemaligen gebundenen Preis eines mangelfreien Exemplars.

3 Die Preisbindung dieses Artikels wurde aufgehoben. Angaben zu Preissenkungen beziehen sich auf den vorherigen gebundenen Ladenpreis.

4 Der Preisvergleich bezieht sich auf die ehemalige unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers.

5 Diese Artikel haben leichte Beschädigungen wie angestoßenen Ecken, Kratzer oder ähnliches und können teilweise mit einem Stempel "Mängelexemplar" als solche gekennzeichnet sein. Der Preisvergleich bezieht sich auf die ehemalige unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers.

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