Dreihundertjähriges deutsches Kloster-Kochbuch

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Enthaltend: eine bedeutende Anzahl längst vergessener, jedoch äußerst schmackhafter Gerichte. Nach e. in d. Überresten d. ehem. Dominikaner-Klosters zu Leipzig aufgefundenen Manuscript

Gebunden
Reprint Verlag, Leipzig, 135 Seiten, Format: 15 cm, ISBN-10: 3826215001, ISBN-13: 9783826215001, Bestell-Nr: 82621500A


Produktbeschreibung

Eine einmalige Sammlung längst vergessener, jedoch äußerst schmackhafter Gerichte nach Aufzeichnungen aus dem Dominikanerkloster zu Leipzig. Ausgesprochene Fastengerichte wie Fisch, Eierspeisen oder Gemüse werden genauso geheimnisvoll beschrieben wie Wildbraten, Geflügelgerichte oder Gebäck.