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Die Wurzel alles Guten und Leckeren

Die Wurzel alles Guten und Leckeren

Gebundene Ausgabe
von Malin Randeniye
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Produktdetails  
Verlag Busse Collection
Auflage 2018
Seiten 192
Format 21,1 x 25,9 x 2,1 cm
Gewicht 1011 g
ISBN-10 3963060115
ISBN-13 9783963060113
Bestell-Nr 96306011
Produktbeschreibung  

Wurzeln sind das Superfood aus heimischer Produktion: Sie sind zu (fast) allen Jahreszeiten lokal verfügbar, gut zu lagern, günstig, aromatisch, variantenreich zu verarbeiten - und stecken randvoll wichtiger Nährstoffe!!! Die schwedische Ernährungsexpertin Malin Randeniye führt in DIE WURZEL ALLES GUTEN UND LECKEREN in wunderschönen Bildern und anschaulichen Beschreibungen ebenso fundiert wie genussorientiert rund durchs Jahr bis tief in die Welt der Wurzel: Von Küchenklassikern für den dringend nötigen Vitaminkick im Spätwinter, über die Verwendung der ersten zarten Frühjahrswurzeln, bis hin zu lieblichen Grill- und Sommer-gerichten und festlichen Feiertagsrezepten zum Jahresende.
Ein Genuss für Auge, Gaumen und Gesundheit!

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