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Die Pizza-Philosophie

Die Pizza-Philosophie - Italienische Anleitung zum Glücklichsein

Taschenbuch
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Produktdetails  
Verlag btb
Auflage 2016
Seiten 288
Format 12,1 x 18,7 x 2,3 cm
Gewicht 274 g
Reihe btb Bd.71383
Übersetzer Julika U. Betz
ISBN-10 3442713838
ISBN-13 9783442713837
Bestell-Nr 44271383M

Produktbeschreibung  

Mit seiner Pizza-Philosophie kehrt der italienische Starautor zu seinen Wurzeln zurück: Er stammt aus einer traditionsreichen Familie von Pizzabäckern und hat dieses Handwerk selbst mühsam erlernt. Eigentlich, so Cavino, ist Pizzabacken seine erste große Liebe. Die Anfänge sind steinig und fordern, wie alles, das man mit Kunstfertigkeit betreibt, große Übung und Hingabe. Am Ende jedoch ist das Backen befriedigender als der große Ruhm. Anhand der Fertigung einer echten italienischen Pizza philosophiert Cavino über das Leben, die Liebe - und natürlich verschiedene Beläge für einen knusprigen Boden. Das Lesen selbst macht dieses Büchlein zu einer Selbst-Erfahrung der Achtsamkeit und Entschleunigung.

Autorenporträt  
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