Das BLV Jahreszeiten-Kochbuch

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Saisonal und regional genießen

Gebunden
BLV Buchverlag, 2013, 144 Seiten, Format: 23x27,1x1,3 cm, ISBN-10: 383540928X, ISBN-13: 9783835409286, Bestell-Nr: 83540928M
Zustand des Artikels: Sehr gut
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Produktbeschreibung

Infotext:

Einfache Rezepte mit Produkten der jeweiligen Saison: die frische, gesunde Jahreszeiten-Küche. Von Suppen, Gemüse und Salaten über Fleisch und Fisch bis zu Beilagen, Süßspeisen und hausgemachten Vorräten. Warenkunde, Menüvorschläge, Zubereitungsarten, Gesundheitstipps.

Autorenbeschreibung

Elisabeth Söllner ist seit zwölf Jahren Inhaberin des Lokals Zimmes & Zores in München, dessen täglich wechselnde Speisekarte immer mit frischen Produkten der Saison verführt. Frau Söllner macht das Catering für viele wichtige Veranstaltungen der Stadt München und betreibt u.a. die Gastronomie im Museum Villa Stuck . Weitere Infos: www.zimmeszores.de


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