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Süße und herzhafte Rezepte mit Brot vom Vortag

Thorbecke, 2013, 64 Seiten, Format: 16,7x21,5x1,2 cm, ISBN-10: 3799504354, ISBN-13: 9783799504355, Bestell-Nr: 79950435

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Produktbeschreibung
Für viele Gerichte ist Brot eine wunderbare Grundlage, die schnell zur Hand ist und sich einfach verarbeiten lässt. 30 köstliche Rezepte mit französischem Flair verwerten die unterschiedlichsten Brotreste, vom Bauernbrot bis zum Croissant. Wie wäre es mit Armen Rittern in Kokosmilch, einem Brotauflauf mit Auberginen oder italienischen Brotsalat?