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  1. Kochen
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Bali

Bali - Essen mit den Göttern

Gebundene Ausgabe
von Viviana D'Angelo, Antje de Vries
36,00 €
inkl. MwSt. versandkostenfrei!

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Produktdetails  
Verlag Südwest
Auflage 2021
Seiten 304
Format 22,2 x 3,1 x 28,7 cm
Gewicht 1671 g
ISBN-10 3517099236
ISBN-13 9783517099231
Bestell-Nr 51709923A
Produktbeschreibung  

Genussvolle und nachhaltige Reisereportage

Bali, wo die Götter auf dem Vulkan wohnen, die Regenwälder und Reisfelder vor Fruchtbarkeit strotzen, wo das Erbe der Vergangenheit breitverwurzelt bis in die Gegenwart reicht und die Menschen mit derart viel Hingabe leben - an diesem Ort sind Spiritualität und Essen untrennbar miteinander verknüpft. Die beiden Autorinnen haben sich auf den Weg gemacht, dieses Netz von Glauben, Aberglauben, Symbolik, Ritualen, Handwerk und gutem Essen zu entdecken. Sie möchten dazu beitragen, den Bali-Spirit zu verbreiten: Ein genussvolles Leben im Einklang mit der eigenen Spiritualität, der Natur und den Mitmenschen - eng verbunden mit gutem Essen.
Gesammelt haben die Fotografin Vivi D'Angelo und die Foodexpertin Antje de Vries begeisterte, neugierige und genussvolle Blicke auf die enge Verknüpfung von Spiritualität und Essen auf Bali, im Alltag und an den Feiertagen. Ergänzt durch Rezepte, die den authentischen Geschmack, aber auch persönliche n Spielraum eröffnen und erzählt in einem sehr persönlichen Reisebericht, der weit hinter die Kulissen der Urlaubsinsel reicht.

Ausstattung: ca. 200 Farbfotografien

Autorenporträt  
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