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Backöfen im Garten und Haus selbst gebaut

Backöfen im Garten und Haus selbst gebaut

Gebundene Ausgabe
von Jana Spitzer, Reiner Dittrich
16,95 €
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Produktdetails  
Verlag Ökobuch Verlag u. Versand
Auflage 2021
Seiten 96
Format 17,0 x 1,2 x 23,8 cm
Gewicht 442 g
ISBN-10 393689664X
ISBN-13 9783936896640
Bestell-Nr 93689664A
Produktbeschreibung  

Immer mehr Menschen entdecken die Freuden kulinarischer Genüsse in ihrer Ursprünglichkeit. Dazu kann ein uriger Ofen beitragen, in dem es sich backen und garen lässt - ohne Strom und Gas. In diesem Buch wird detailliert und anhand vieler Fotos und Zeichnungen gezeigt, wie ein Backofen selbst gebaut werden kann, aus Lehm, Steinen, Holz und Stroh - aus Materialien also, die überall erhältlich sind und nicht viel kosten.Die einzelnen Schritte beim Bau werden ausführlich beschrieben, ebenso das erste Anheizen und wichtiges Zubehör für das Backen in geselliger Runde, sei es im Garten, auf der überdachten Terrasse oder im Haus. Zahlreiche Fotos zeigen die Vielfalt der Formen selbst gebauter Backöfen und geben Anregungen für eigene Ideen. Außerdem: Wie sehen in anderen Ländern traditionelle Backöfen aus und was wird dort in ihnen zubereitet?

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