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BANGKOK

BANGKOK - Rezepte und Geschichten aus dem Herzen Thailands

Gebundene Ausgabe
36,00 €
inkl. MwSt. versandkostenfrei!

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Produktdetails  
Verlag Südwest
Auflage 2019
Seiten 368
Format 19,5 x 3,4 x 25,6 cm
Gewicht 1304 g
ISBN-10 351709787X
ISBN-13 9783517097879
Bestell-Nr 51709787A

Produktbeschreibung  

Das Thai-Kochbuch für Food-Enthusiasten

Dieses wunderschöne und zutiefst persönliche Buch ist eine Ode an Bangkok, dem Top-Food-Reiseziel der Welt. Es wurde mit dem »Art of eating Prize« als das beste Kochbuch des Jahres 2018 ausgezeichnet. 120 authentische Gerichte spiegeln die Vielfalt der gesunden Aromenküche Thailands - von traditionellen Familienrezepten über Klassiker der besten Restaurants, köstlichem Streetfood bis hin zu modernen Kreationen internationaler Spitzenköche. Der Autorin gelingt es, die komplexe Küche ihrer Heimat mit ihrer unvergleichlichen Geschmacksvielfalt so genial zu vermitteln, wie nie zuvor. Alle Rezepte sind logisch nachvollziehbar aufbereitet und praktische Alternativen für spezielle Zutaten ermöglichen die problemlose Zubereitung.

Die thailändische Küche ist heute beliebter als je zuvor. Dieses Buch beschreibt sie so authentisch wie kein anderes! Die außergewöhnliche Food- und Location-Fotografie macht das Buch zu einem Muss für jeden, der von Thailand und seiner Hauptstadt fasziniert ist.

Ausstattung: ca. 160 Farbfotografien

Rezension:

»"Bangkok" ist ein farbenfrohes, wunderschön gestaltetes Kochbuch. (...) Ein tolles Buch, so wie die Strände Thailands.« Münchner Merkur

Autorenporträt  
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