Absinth - Reise ins Land der grünen Fee

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von Tania Brasseur Wibaut

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Produktdetails

Verlag	Helvetiq Buchverlag
Auflage	03.05.2023
Seiten	224
Format	19,0 x 3,0 x 24,7 cm
Gewicht	873 g
ISBN-10	3039640127
ISBN-13	9783039640126
Bestell-Nr	03964012A

Produktbeschreibung

Tania Brasseurs folgt im Val-de-Travers - der Wiege des Absinth - den Spuren dieser Pflanze, des daraus gewonnenen Alkohols und der Leute, die ihn produzieren.
Dieses mit stimmungsvollen Fotos illustrierte Buch vereint Botanik, Geschichte, Kunst, Berichte von Handwerkern und Kochrezepte zu einem umfassenden Bild der grünen Fee.
Wussten Sie, dass vor dem Ersten Weltkrieg ein Drittel der Einwohner von Pontarlier in der Absinth-Branche tätig war? Und dass François Mitterrand, als er Neuchâtel besuchte, mitten in der Prohibition ein Soufflé à l'Absinth angeboten wurde? Ob man Absinth mag oder nicht, die Geschichten der grünen Fee lassen niemanden unberührt.

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