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33 x Gnocchi
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Produktdetails  
Verlag Athesia Buch
Auflage 2018
Seiten 88
Format 15,2 x 17,6 x 1,2 cm
Englisch Broschur
Gewicht 230 g
Reihe So genießt Südtirol
ISBN-10 8882668967
ISBN-13 9788882668969
Bestell-Nr 88266896SA

Produktbeschreibung  

Köstliche Gnocchi, wie Sie sie noch nie genossen haben. Mit ausführlichen Tipps und Tricks der Profiköche. Jedes Rezept ist leicht nachzukochen.

Klappentext:

Gnocchi gelten als italienische Leidenschaft und sind in jedem italienischen Restaurant als Primi piatti zu finden. Ob als klassische Pasta aus Kartoffelteig, aus Hartweizengrieß, mit Topfen, Polenta oder Brotmasse hergestellt, mit "33 x Gnocchi" verzaubern Sie alle Liebhaber der kleinen Nocken. Ausgezeichnet mit dem Sonderpreis der GAD (Gastronomische Akademie Deutschlands E.V.) "Eine ganzheitliche, regionale Buchreihe - als eine kleine Kochschule, die keine Wünsche offenlässt. (...) Die Rezepte werden Schritt für Schritt erklärt, zum guten Gelingen ist immer ein roter Faden zu erkennen, gerade auch für junge und (noch) unerfahrene Köche. (...) Mehr Kochbuch braucht man eigentlich nicht." GAD-Jury, Oktober 2017

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