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Kaysers kultige Küche von Éric Kayser
Kaysers kultige Küche
Extravagant und cool - 60 neue Kreationen
von Éric Kayser

Art.Nr.: 388334
ISBN-13: 9782080200686
ISBN-10: 2080200682
Verlagspreis: 29,95 EUR*
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Verlag: Flammarion
Erscheinungsjahr: September 2008
Einband: Gebunden
Seiten: 160 S., 100 farb. Abbildungen
Gewicht: 1201g
Format: 29,7cm x 23,3cm x 2,1cm
Sprache: Deutsch
Zustandsbeschreibung5 Sterne mehr Informationen
Restauflage, originalverpackt.


Verwöhnen Sie Ihre Liebsten mit den außergewöhnlichen und doch problemlos zuzubereitenden kleinen Gerichten, die Eric Kayser kreiert hat. Was halten Sie von einem Menü aus Melonengazpacho mit karamellisierter Gerste und Minze, danach ein Lachsraviolo mit Fenchel und Pinienkernen und zum Abschluss eine Sesambanane? Oder bevorzugen Sie Geflügelleber mit Feigencreme und grünen Bohnen sowie junge Kartoffeln im Mohnmantel und danach Millefeuilles aus weißer Polenta mit Schokoladennuggets und Himbeeren? Mit diesen extravaganten Rezepten liegen Sie richtig!

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