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Kürbis von Martin Kintrup
Kürbis
von Martin Kintrup

Art.Nr.: 19783833808647
ISBN-13: 9783833808647
ISBN-10: 3833808640
Verlagspreis: 7,99 EUR*
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Verlag: Graefe Und Unzer Verlag
Erscheinungsjahr: 2007
Einband: Kartoniert / Broschiert
Seiten: 64 S., 45 Farbfotos
Gewicht: 209g
Format: 20,0cm x 16,7cm x 0,7cm
Sprache: Deutsch
Zustandsbeschreibung: 3 Sterne mehr Informationen
Mängelexemplar mit Lagerspuren.

Rund, gelb und richtig groß - Kürbisse haben endlich wieder Saison und nicht nur an Halloween! Wer bei Kürbis nur an süß-sauer Eingemachtes denkt, wird erstaunt sein: Die gelben Riesen sind unglaublich wandlungsfähig: Gegrillt, gebraten, gedünstet oder frittiert, süß oder herzhaft gewürzt, machen sie immer wieder eine gute Figur. Die beliebtesten Sorten von Hokkaido, über Muskatkürbis bis zum guten alten Gelben Zentner werden ausführlich vorgestellt und für jeden wird das beste Rezept gefunden: Rund 50 Rezepte von Mini-Patissons mit Lachsfüllung über Mango-Kürbis-Suppe bis hin zu Kürbiseis und Kürbisbrot. Zusätzlich gibt es noch ungewöhnliche Rezepte für den süßen und pikanten Vorrat.

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